手作りとシンプル生活

手芸店で働きながら手作り生活を楽しんでいます

料理

旬の食材を母と一緒に食べられることの幸せ

こんにちはpokkeです。 実家へ行ったり来たりの生活をしています。 疲れますが、そんな私の楽しみは、実家の母の回復具合を見る事と、 お土産にもらう旬の野菜や山菜♪ 今回は旬の真竹と実山椒をもらってきました。 真竹の煮物 ちりめん山椒 木の芽味噌 旬の…

二度あることは三度あるっていうけれど、四度目だよ~とほほ

こんにちはpokkeです。 やっちゃいました! 二度あることは三度あるっていうけど四度目だよ~ 何をやらかしたかというと今日は仕事がお休みなのに間違って出勤してしまい、 今戻ってきたところなんです。(@_@) 往復約2時間・・・ とほほ しかもこれが初めて…

バターナッツカボチャで作るお化けのスープ?

こんにちはpokkeです。 涼しくなってきましたね~ バターナッツかぼちゃ 先日実家でもらってきた秋の味覚たち 写真真ん中のひょうたんみたいに見える野菜は何だか知っていますか? これ実はカボチャなんです。 名前はバターナッツかぼちゃ バターナッツは南…

糖質オフダイエット中でもOKな栗の渋皮煮を作ってみた!

こんにちはpokkeです。 コロナ太りを解消しようと始めたダイエット 途中経過を報告すると4か月半で5㎏痩せました! ゆる糖質オフダイエット途中経過 糖質オフダイエット中でもOKな栗の渋皮煮 ラカントSで渋皮煮を作る時のデメリット ゆる糖質オフダイエット…

ひげはひげでも食べられるひげってなーんだ?

こんにちはpokkeです。 コロナ騒ぎで、3月から帰っていなかった静岡の実家に久しぶりに帰省しました。 実家には80代の母が一人で住んでいます。 久しぶりにたっぷりおしゃべりしたので、母も嬉しそう♪ ひげはひげでも食べられるひげ 帰りには実家の近くに…

初めてのちりめん山椒作り♪ 失敗の予感しかない・・・

こんにちはpokkeです。 実家の母から届いたのは 弟が趣味で作っている野菜たち 少しずつ色々な種類が入っているのが嬉しいです。 大好きな実山椒が入っていましたよ! 袋から出したとたんにいい香りがふわぁ~と♪ なんか可愛い♪ いつもは母が作ってくれる実…